By | 15/02/2019
Cara Membuat Onde Onde Isi Gula Merah

Resep dan Cara Membuat Onde Onde Isi Gula Merah | Hallo semuaaa, pada hari ini saya akan membagikan resep yang sangat cocok untuk waktu santai kalian. resep makanan yang saya bagikan merupakan salah satu kuliner yang sudah dikenal oleh semua orang baik diindonesia ataupun luar negeri. Makanan ini dengan bentuk yang bulat kecil, kenyal,  diselimuti oleh parutan kelapa yang gurih dan isinya lumer-lumer dimulut saat menggigitnya. Ada yang tahu apa namanya?? Ya, nama makanannya adalah kue onde onde isi gula merah.

Kue onde onde merupakan salah satu makanan kue khas nusantara Indonesia. Saat ini, untuk mencari kue onde onde sangatlah mudah karena kita bisa temukan di pasar-pasar atau pun yang jual dipinggir jalan. Memiliki rasa yang enak dan gurih, kue ini harganya juga sangat terjangkau pula. Nah, bagi kalian yang mau buat sendiri, janganlah cemas karena untuk buat kue onde onde sangat sederhana dan bahannya gampang ditemuka dimana saja.

Di Indonesia kue onde onde ada dua varian yaitu berbentuk bulat, berwarna coklat dan berlapis wijen. Di dalamnya terdapat kacang hijau, atau ketan hitam. Sedangkan di Padang onde onde disajikan dalam bentuk bulat, berwarna hijau, kenyal, ditaburi kelapa, dan di dalamnya ada gula merah cair. Dan sini yang akan saya bagikan khas dari padang yaitu kue onde onde isi gula merah.

Cara Membuat Onde Onde Isi Gula Merah

Cara Membuat Onde Onde Isi Gula Merah

Cara membuat onde onde isi gula merah tidaklah susah. Adonan onde onde di bentuk terus diisikan dengan potongan gula merah kemudian direbus di air yang mendidih setelah itu di taburi dengan parutan kelapa yang gurih. Tidak hanya caranya, resep onde onde isi gula merah ini juga sangat mudah, bagi teman-teman yang ingin memcoba membuat kue onde onde ini, tidak perlu khawatir karena bahannya sangat gampang ditemukan dimana saja terutama dipasar-pasar. Yukkk, mari kita simak resep dan cara pembuatan kue onde onde isi gula merahnya.

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Kue Stick Keju Putri Salju

Onde Onde Isi Gula Merah

Bahan

  • 200 gram tepung ketan
  • 150 ml air hangat
  • 1/2 sdk pewarna makanan warna hijau atau perasan air pandan yang diparut atau dihaluskan
  • 3 sdk air daun sirih
  • sedikit garam

Bahan isi

  • 100 gram gula merah potong kecil / parut kasar

Bahan lapisan

  • 1 butir kelapa tua parut bersih, berikan sedikit garam dan aduk rata, kemudian kukus sebentar agar tidak mudah basi.

Cara Membuat

  • Campurkan semua bahan adonannya kecuali tepung ketan. Kemudian aduk rata.
  • Setelah aduk rata, tuangkan ke dalam wadah tepung ketan sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan.
  • Ambil sedikit adonan, pipihkan terus isi dengan gula yang telah di potong-potong, kemudian dibungkus dan bulatkan. Ulangin terus sampai adonan nya habis. (hati-hati saat membungkus gula merahnya, jangan sampai ada lubang atau celah yang bisa buat gula merah nya keluar)
  • Setelah semua nya selesai, rebus pada air yang mendidih, rebus sampai mengapung dengan sendirinya. Kemudian di angkat, tiriskan.
  • Setelah masak semua, gulingkan onde-onde nya kedalam kelapa yang sudah diparut dan diberi garam. 
  • Lakukan sampai habis. Kemudian susun ke piring saji. Selesai

Kue onde-onde isi gula merah sudah bisa disajikan dan dimakan. Semoga resep kue onde onde isi gula merah dan cara membuat onde onde isi gula merah bermanfaat bagi kalian. terima kasih.

resep lainnya :
  • cara bikin onde onde
  • cara membuat onde onde
  • buat onde onde
  • Cara buat onde onde
  • Onde
  • onde onde
  • resep onde onde

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *