Resep Klepon Ketan

Klepon Ketan.

Resep Klepon Ketan Kita akan memasak Klepon Ketan menggunakan 7 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ketan .

Resepnya Klepon Ketan

  1. 200 gr tepung ketan.
  2. 1 sdm tepung tapioka.
  3. 1 sdm pasta pandan.
  4. 1/4 sdt garam.
  5. 175 ml air panas.
  6. gula merah sisir (untuk isian).
  7. kelapa parut, di kukus + sedikit garam +- 10 menit.

Cara Memasak Klepon Ketan

  1. Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam, aduk rata.
  2. Masukkan air panasyg sudah di campur pasta pandan sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok. Lalu uleni hingga kalis & bisa di bentuk.
  3. Bentuk bulat kemudian pipihkan, isi dg gula merah lalu bulatkan kembali.
  4. Rebus klepon ke dlm air mendidih dg api sedang, tunggu sampai mengapung.
  5. Setelah matang, angkat & tiriskan, biarkan dingin.
  6. Setelah klepon dingin, masukkan ke dlm kelapa parut tadi.
  7. Klepon siap di nikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *