Resep Bakpao isi ayam pedas lembut dan enak Paling dicari

Bakpao isi ayam pedas lembut dan enak.

Resep Bakpao isi ayam pedas lembut dan enak Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao isi ayam pedas lembut dan enak. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao isi ayam pedas lembut dan enak.

Resep Bakpao isi ayam pedas lembut dan enak

  1. 400 gr Tepung protein rendah.
  2. 100 gr Tepung tang mien/ wheat starch.
  3. 100 gr Gula pasir.
  4. 11 gr yeast/permipan.
  5. 125 gr susu cair + 125 gr air.
  6. 30 gr mentega putih/20 gr olive oil.
  7. 2 gr garam.
  8. Bahan Isi :.
  9. 2 buah Bawang Bombay besar iris.
  10. 250 gr Dada ayam iris kotak kecil.
  11. 2 buah bawang putih cincang.
  12. secukupnya Saus tiram.
  13. Secukupnya kecap manis.
  14. sesuai selera Saus sambal.
  15. Cabe jika ingin lebih pedas.
  16. Merica.
  17. Garam.
  18. Gula.
  19. Tepung maizena.

Pipihkan adonan dan beri isian secukupnya, bentuk bulat. Yang pertama dilakukan adalah membuat isi bakpao, maka campurkan bubuk cokelat dan gula, kemudian aduk hingga rata, setelah itu sisihkan. Masukkan gula pasir bersama ragi instan dan air hangat dalam satu wadah, aduk sampai gula larut. Setelah itu, tambahkan tepung terigu kemudian. suka banget sama bakpao, tp yg bakpao gurih aka isi daging-dagingan. tapi selalu was-was klo beli bakpao i.

Instruksi Memasak Bakpao isi ayam pedas lembut dan enak

  1. Campur rata tepung, tepung tang mien,gula, yeast, lalu masukan susu dan air, uleni sampai kalis lalu masukan mentega putih/olive oil/minyak dan garam, uleni sampai kalis elastis tdk perlu sampai windowpane..
  2. Bulatkan adonan lalu tutup biar kan mengembang 2 kali lipat,kurang lebih 1 atau 1,5 jam tergantung suhu udara..
  3. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu isi dan bentuk sesuai keinginan..
  4. Istirahatkan, biar kan mengembang. Panaskan kukusan sampai beruap banyak, matikan api, masukan bakpao tutup diamkan kan sekitar 5 menit lalu nyala kan api sedang, kukus selama 9 menit. Mati kan api, biar kan sebentar lalu angkat bakpao hati2 dan dinginkan.jka ingin di bekukan, bungkus satu persatu lalu masukan plastik kedap udara,lalu bekukan. Jika ingin dikonsumsi, hangatkan bakpau di microwave atau kukusan. Selamat mencoba..
  5. Membuat Isi: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga golden masukan Dada ayam lalu masukan Bumbu kemudian aduk rata, tutup hingga Bumbu meresap masukan bawang bombay, setelah matang tes rasa beri maize na yg dilarutkan dalam air sbg pengental lalu angkat. (Isi bisa di buat sehari sebelumnya, masukan kulkas untuk memudahkan pengisian ke dalam bakapau).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *