Resep Bakpao Kukus Lembut Terbaik

Bakpao Kukus Lembut.

Resep Bakpao Kukus Lembut Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Kukus Lembut. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Kukus Lembut.

Resep Bakpao Kukus Lembut

  1. 250 gram tepung terigu.
  2. 1 kuning telur.
  3. 3 sdm gula halus.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1 sdm mentega.
  6. Secukupnya baking paper/kertas roti/daun.
  7. Secukupnya isian (saya coklat & keju).
  8. Bahan biang :.
  9. 1 sdm ragi instan/fermipan.
  10. 1 sdm gula pasir.
  11. 150 ml air hangat.

Langkat terakhir kukus adonan bakpao di atas dengan api sedang sampai matang atau selama kurang lebih. Resep kue bakpao sederhana dan praktis. Kue bakpao merupakan resep kue basah dari negeri cina. Namun tidak ada keterangan yang pasti sejak kapan kue bulat putih dengan isi kacang ijo atau.

Instruksi Memasak Bakpao Kukus Lembut

  1. Membuat bahan biang : campur air hangat dgn gula. Aduk-aduk. Lalu tambahkan ragi instan/fermipan, aduk sebentar. Diamkan selama kurang lebih 10 menit (saya 15 menit) di tempat yg tertutup rapat (saya pakai gelas & plastik wrap)..
  2. Membuat bahan adonan : campurkan tepung terigu, gula & garam. Sisihkan..
  3. Jika bahan biang sudah mengembang, masukkan kuning telur kedalamnya. Aduk hingga rata..
  4. Lalu masukkan bahan biang kedalam bahan adonan sedikit demi sedikit. Uleni hingga sedikit kalis, baru masukkan margarin. Uleni kembali hingga benar-benar kalis. Adonan dianggap kalis jika kita menempelkan spatula maka adonannya tidak menempel..
  5. Jika sudah kalis, lalu diamkan & tutup adonan (bisa dg kain/wrap/plastik) selama kurang lebih 1 jam..
  6. Setelah 1 jam adonan mengembang, bagi adonan menjadi 8 atau 9 bagian. Bulat-bulatkan adonan supaya nantinya bakpao memiliki kulit/tampilan yg mulus..
  7. Beri isian sesuai selera (saya keju & coklat)..
  8. Bulat-bulatkan & alasi dgn baking paper/kertas roti/daun..
  9. Siapkan kukusan, panaskan dgn api kecil..
  10. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit, supaya lebih mengembang lagi. Bisa dikasih pewarna diatasnya, bisa juga tidak (sesuai selera)..
  11. Setelah itu kukus selama kurang lebih 10 menit dgn api besar. Jangan lupa tutup panci/kukusan dialasi dgn kain/lap/serbet..
  12. Bakpao siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *