Resep Bakpao Cokelat lembut Bikin Ngiler

Bakpao Cokelat lembut.

Resep Bakpao Cokelat lembut Bikin Ngiler Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Cokelat lembut. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Cokelat lembut.

Resep Bakpao Cokelat lembut

  1. Bahan kering:.
  2. 150 gr Tepung terigu protein tinggi (sy pakai kunci biru).
  3. 20 gr gula pasir.
  4. 1/4 sdt Baking powder.
  5. 1 sdt ragi instant (sy pakai Fermipan).
  6. 75 gr air atau susu (sy pakai susu cair).
  7. Bahan tambahan:.
  8. 1 sdm minyak.
  9. Sejumput garam.

Langkah – Langkah Bakpao Cokelat lembut

  1. Campurkan semua bahan kering, aduk rata, lalu masukkan sedikit2 air susu sambil di mixer kecepatan sedang (sampai adonan kalis), matikan mixer..
  2. Tambahkan minyak dan garam, uleni lagi sebentar sampai kalis (adonan akan sedikit lengket tapi lembut). Jika lengket, balurkan tangan dengan terigu, lalu bagi adonan jd 6 bulatan.
  3. Pipihkan sekeliling luar adonan (bagian tengah biar tebal agar tdk mudah bocor isinya), masukkan isian (bisa cokelat/kacang hijau/ayam cincang/dll), lalu tarik sekeliing adonan menutupi isian. Balik lalu rapikan bentuk bulatan, letakkan diatas kertas bakpao (sy pakai kertas baking). Letakkan di wadah, beri jarak ya, lalu tutup dgn kain selama 45menit..
  4. Panaskan kukusan sampai mendidih dulu, baru kecilkan api & masukkan bakpao. Susun beri jarak jauhan krn akan mengembang 2x lipat saat dikukus. Kukus selama 10menit (tutup kukusan HARUS di lapis kain ya agar tdk netes ke bakpao. Setelah 10menit, diamkan 1 menit baru buka tutupan kukusan. Sajikan :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *