Resep Bakpau Lembut Tanpa Telur Paling Joss

Bakpau Lembut Tanpa Telur.

Resep Bakpau Lembut Tanpa Telur Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpau Lembut Tanpa Telur. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpau Lembut Tanpa Telur.

Resep Bakpau Lembut Tanpa Telur

  1. 250 garm terigu protein sedang(saya pakai yang serbaguna).
  2. 1 sdt ragi.
  3. 150 ml air hangat kuku untuk mengaktifkan ragi.
  4. 1 sdm gula pasir untuk dicampur ragi.
  5. 6 sendok makan gula halus( saya pakai gula pasir di blender.
  6. Susu bubuk 2 sdm (munjung).
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 sdm (munjung) mentega.
  9. Secukupnya coklat bisa pakai dcc atau messes saya pakai cocochip.

Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Roti sobek susu lembut sekali bun cocok buat temen ngopi, bahannya simple, ini tanpa telur, saya uleni pakai tangan dan pake oven tangkring. Terinspirasi dari resep roti susu jepang yang sedikit saya modifikasi, bentuknya masih berantakan, tidak seperti para. utih dan lembut serta empuk dengan aneka isi merupakan karakter umum bakpao yang sering dijumpai.

Langkah – Langkah Bakpau Lembut Tanpa Telur

  1. Aktifkan ragi dengan 150 ml air hangat dan 1 sdm gula pasir,setelah berbusa masukan cairan ragi ke dalam terigu,campur semua bahan kecuali mentega dan garam.uleni sampai setengah kalis..
  2. Uleni terus tambahkan mentega dan garam.jika sudah kalis elastis bagi beberapa bagian saya bagi 11 bulatan beri coklat didalamnya,bulatkan lagi dan alasi kertas roti yang digunting berbentuk lingkaran dengan ukuran lebih besar dari bakpau.
  3. Diamkan 30 menit sampai 1 jam atau sampai mengembang.tutup dengan kain lembab.Panaskan kukusan setelah panas kukus bakpau 20 menit dengan api sedang.jangan dibuka atau diintip sebelum waktunya nanti bakpau akan kriput jika sering di intip sebelum matang..
  4. Setelah selesai mengukus hidangkan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *