Klepon.

Kita akan membuat Klepon menggunakan 12 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon .

Resepnya Klepon

1. Bahan adonan.
2. 10 sdm tepung ketan putih.
3. 2 sdm tepung beras.
4. 1 sdt garam halus.
5. 1/2 sdt vanili bubuk.
6. 1 tetes pewarna makanan hijau.
7. Bahan isian.
8. 1 butir gula merah ukuran sedang.
9. 1/4 sdt garam halus.
10. Topping.
11. 1/4 kelapa parut.
12. 1/4 sdt garam halus.

Download Klepon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Apabila klepon sudah matang, gulingkan diatas parutan kepala yang telah kita buat tadi.

Cara Memasak Klepon

1. Parut kelapa, beri garam, kemudian kukus kurleb 15 menit. Dikukus dulu supaya kelapa tidak cepat basi..
2. Sambil menunggu kelapa siap. Sisir halus gula merah. Beri garam, aduk rata. Diberi garam supaya rasanya lebih gurih, karena kalo gula merah saja rasanya kurang menggigit 😁..
3. Campur tepung ketan, tepung beras, garam, vanili, aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit, ulang hingga dapat di pulung. Beri pewarna, uleni hingga rata.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan sedikit gula merah. Bentuk bulat. Lakukan hingga habis..
5. Didihkan air, masukkan semua klepon, jika sudah mengambang, tandanya sudah matang, angkat tiriskan..
6. Gulingkan ke kelapa kukus tadi. Sajikan..