Resep Bakpao OTAJI, empuk dan sederhana Favorit

Bakpao OTAJI, empuk dan sederhana.

Resep Bakpao OTAJI, empuk dan sederhana Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao OTAJI, empuk dan sederhana. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao OTAJI, empuk dan sederhana.

Resep Bakpao OTAJI, empuk dan sederhana

  1. bahan starter.
  2. 60 gr terigu.
  3. 2 sdt permifan.
  4. 50 ml air hangat.
  5. bahan kulit.
  6. 200 gr tepung terigu.
  7. 4 sdm gula pasir.
  8. 2 sdt baking powder.
  9. 60 ml air.
  10. 2 sdt mentega. aku pakai mentega biasa, bukan yang putih.
  11. bahan isian.
  12. secukupnya OTAJI oseng tuna asap. karena kebetulan aku jual otaji.
  13. secukupnya dark chocolate atau meisis.

Resep Bakpao – Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Home » Aneka Kue » Resep Bakpao Kacang Ijo Empuk dan Enak. Kata bakpau sendiri diserap dari bahasa hokian yang artinya pao itu berarti "bungkusan", dan bak itu artinya "daging", jadi bakpao artinya daging yang dibungkus.

Instruksi Memasak Bakpao OTAJI, empuk dan sederhana

  1. Campur bahan starter sampai rata. Tutup adonan, Diamkan 15menit..
  2. Campur bahan kulit (kecuali mentega dan air) aduk rata dengan sendok. Setelah rata baru masukan bahan starter,air dan mentega ,aduk rata dengan sendok..
  3. Setelah tercampur dan adonan membentuk bola, baru uleni pakai mixer dengan kecepatan rendah 20 menit sampai kalis. (Ciri2: elastis,tidak lengket diwadah/tangan,tepung2 yang ada diwadah bersih).
  4. Diamkan 40-60 menit hingga mengembang 2x lipat.
  5. Kempeskan adonan dengan cara meninju2 adonan. Setelah itu bagi adonan (aku jadi 10 adonan) lalu isi dengan isian dan taruh diatas kertas roti. Baru diamkan 20 menit sampai mengembang lagi..
  6. Kukus 20 menit. Tutup kukusan diberi lap supaya uap ga netes ke adonan. Kalau dandang tidak cukup bisa dikukus 2x..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *