Killer Soft Pao.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Killer Soft Pao. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Killer Soft Pao.
Resep Killer Soft Pao
- 260 gr tepung protein tinggi.
- 50 gr gula pasir.
- 1 sdt ragi.
- 100 ml susu cair hangat.
- 2 sdm mentega putih.
- 1 butir telur.
Langkah – Langkah Killer Soft Pao
- Siapkan biang : Campur ragi dan susu cair hangat, diamkan hingga berbuih..
- Dalam wadah besar campur : Tepung dan gula. Sisihkan..
- Masukkan telor ke dalam cairan biang, kocok asal, lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Uleni hingga rata. Masukkan mentega. Uleni hingga kalis elastis. Proofing adonan selama 45-60 menit..
- Buang udara dalam adonan dengan meninju adonan yang sudah mengembang. Bentuk sesuai bentuk pao yang diinginkan. Letakkan di atas baking paper. Proofing kembali hingga mengembang 2x lipat.
- Kukus pao dalam steamer yang telah panas beruap selama 15-20 menit. Angkat. Siap dinikmati.