Resep 73. Pie Brownies Paling Joss

73. Pie Brownies.

Resep 73. Pie Brownies Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 73. Pie Brownies. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 73. Pie Brownies.

Resep 73. Pie Brownies

  1. ๐Ÿ”น Bahan kulit :.
  2. 130 gr margarin beku, potong2.
  3. 250 gr tepung terigu protein sedang.
  4. 30 gr gula pasir yg diblender.
  5. ๐Ÿ”นBahan isi :.
  6. 40 gr margarin.
  7. 10 gr butter.
  8. 40 ml minyak goreng.
  9. 150 gr DCC, potong2.
  10. 150 gr gula pasir yg diblender.
  11. 100 gr tepung terigu protein sedang.
  12. 35 gr coklat bubuk kualitas baik.
  13. 2 btr telur utuh.
  14. Secukupnya topping sesuai selera (sy : almond slice).

Langkah – Langkah 73. Pie Brownies

  1. Buat adonan kulit : campur bahan kulit hingga berbulir2, gunakan sendok kayu, atau jika pakai tangan gunakan sarung tangan plastik. Intinya seminimal mungkin kontak dengan tangan krn suhu tubuh kan lebih tinggi. Tutup dengan plastik, simpan di kulkas sekitar 30 menit. Sisihkan..
  2. Bentuk kulit pie pada cetakan pie yang sudah dioleh margarin. Saya pakai cetakan pie diameter 6 cm. Untuk satu cetakan saya pakai sekitar 15 gr adonan. Tusuk2 bagian dasar kulit pie menggunakan garpu agar saat dioven tidak menggembung.
  3. Buat bahan isian (brownies), lelehkan margarin dan butter gunakan api kecil saja. Jangan sampai mendidih ya… Jadi meleleh aja. Lalu masukkan DCC, aduk2 agar DCC meleleh. Aduk rata. Sisihkan..
  4. Campur tepung terigu dan coklat bubuk, ayak. Sisihkan..
  5. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut agar shiny crust nya muncul (sy sekitar 1.5 menit). Lalu masukkan campuran margarin, butter, dan DCC. Aduk menggunakan spatulla..
  6. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk balik menggunakan spatulla.
  7. Masukkan adonan brownies ke dalam pipping bag. Di foto ada 2 kantong krn saya buat 2 kali resep ya..
  8. Gunting ujung pipping bag, semprotkan adonan brownies ke kulit pie 3/4 bagian saja. Lalu beri topping sesuai selera, bisa almond slice, choco chips, keju parut. Saya pakai almond slice ya….
  9. Oven di suhu 180 dercel selama 25 menit (sesuaikan oven masing2 ya). Keluarkan pie dari oven, tunggu agar agar kue agak dingin baru keluarkan kue dari cetakan dengan cara tekan2 bagian tepi cetakan lalu balik. Maka kue akan terlepas..
  10. Shiny crust lumayan kelihatan ๐Ÿ˜Š.
  11. Ini potongan kuenya…..
  12. Rasanya hemmmm…. Enaaak. Cobain yuk ๐Ÿ˜Š.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *