Resep Bapao Empuk dan Lembut Paling Mudah

Bapao Empuk dan Lembut.

Resep Bapao Empuk dan Lembut Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bapao Empuk dan Lembut. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bapao Empuk dan Lembut.

Resep Bapao Empuk dan Lembut

  1. 🌾Bahan A🌾.
  2. 150 ml susu cair hangat.
  3. 1/2 sachet ragi instan/1 sdm ragi instan.
  4. 1,5 sdm gula pasir.
  5. 🌾Bahan B🌾.
  6. 250 g tepung terigu protein sedang/rendah.
  7. 2 sdm gula halus/2 sdm gula pasir.
  8. 1/4 sdt garam.
  9. 🌾Bahan C🌾.
  10. 1,5 sdm mentega putih, aku pakai margarin.

Langkah – Langkah Bapao Empuk dan Lembut

  1. Campurkan bahan A, diamkan 15 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif).
  2. Dalam wadah terpisah, campurkan bahan B, lalu masukkan bahan A, uleni hingga setengah kalis, masukkan bahan C, uleni 15 menit hingga kalis, proofing selama 1 jam, adonan akan mengembang 2 kali lipat, tutup dengan serbet lembab, (maafkan ya, kalau foto2nya kurang lengkap 😊).
  3. Setelah 1 jam, kempiskan adonan, uleni sebentar, lalu bagi menjadi 12 buah, beri isian, dan bentuk sesuai selera, diamkan kembali 15 menit, (ini foto bapao sedang ngantri untuk di kukus😊).
  4. Siapkan kukusan, setelah mendidih dan uap air banyak, masukkan bapao, dan kukus selama 8-10 menit dengan api besar, air kukusan bisa diberi sehelai daun pandan, setelah matang angkat bapao empuk nan lembut dan siap untuk disajikan 😋.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *