Resep KLEPON tepung ketan

KLEPON tepung ketan.

Resep KLEPON tepung ketan Kita akan membuat KLEPON tepung ketan menggunakan 8 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak KLEPON tepung ketan .

Resepnya KLEPON tepung ketan

  1. 25 sdm tepung ketan.
  2. 2 sdm tepung tapioka.
  3. garam.
  4. air.
  5. pewarna makanan hijau.
  6. 2 lembar daun pandan.
  7. kelapa parut (secukupnya).
  8. 100 gr gula merah (sisir).

Keduanya sama-sama diolah bersama gula pasir, garam Kue mendut memiliki tekstur yang kenyal. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah.

Cara Memasak KLEPON tepung ketan

  1. Taburi kelapa parut dengan sejumput garam lalu aduk dan kukus,agar kelapa tidak cepat basi.sisihkan..
  2. Rebus air dengan daun pandan yg telah di ikat simpul hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih angkat dan beri pewarna makanan secukupnya,sisihkan..
  4. Campur tepung ketan,tepung tapioka dan sejumput garam.lalu beri air panas berwarna tadi sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak menempel di telapak tangan..
  5. Ambil sedikit adonan pipihkan dan isi dengan gula merah sisir,lakukan hingga adonan habis..
  6. Rebus di air mendidih hingga mengapung,tunggu beberapa saat lalu angkat..
  7. Gulingkan di parutan kelapa,selesai..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *