Resep KLEPON CAKE (with pandan chiffon cake)

KLEPON CAKE (with pandan chiffon cake).

Resep KLEPON CAKE (with pandan chiffon cake) Kita akan memasak KLEPON CAKE (with pandan chiffon cake) menggunakan 29 resep dan 13 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak KLEPON CAKE (with pandan chiffon cake) .

Resepnya KLEPON CAKE (with pandan chiffon cake)

  1. cake.
  2. bahan a:.
  3. 9 buah putih telur.
  4. 3/4 sdt cream of tartar.
  5. 90 gr gula pasir halus.
  6. bahan b:.
  7. 9 buah kuning telur.
  8. 100 gr gula pasir halus.
  9. bahan c:.
  10. 390 gr tepung terigu gluten rendah.
  11. 2 sdt baking powder (aduk bersama tepung terigu).
  12. 3/4 sdt garam.
  13. air daun suji (blender & saring):.
  14. 5 lembar daun pandan.
  15. 10 lembar daun suji.
  16. isian.
  17. 425 cc air.
  18. 180 cc minyak.
  19. 1/2 butir kelapa muda parut.
  20. 120 gr gula merah.
  21. 1/4 sdm kelapa.
  22. 100 ml air.
  23. 2 lembar daun pandan.
  24. frosting.
  25. 200 gr whipping cream.
  26. 5 tetes pasta pandan.
  27. 100 gr coklat putih cair.
  28. 400 ml susu cair dingin.
  29. 200 ml air dingin.

The recipe is adapted from Richard Goh's cookbook 'Fantastic Pandan Coconut Milk Butter Cake is a Southeast Asian flavour butter cake. Pandan and coconut milk are a perfect match, they yield a butter cake with. I think it has to do with the fact that th cake has a very special place in the heart of Singaporeans and that the article delved into every single detail of how to make the cake successfully. Pointers for Making Pandan Chiffon Cake.

Cara Memasak KLEPON CAKE (with pandan chiffon cake)

  1. CAKE: Panaskan oven pada suhu 160°C Didalam baskom, masukkan putih telur dan cream of tartar, kocok hingga sedikit berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit (3 tahap), kocok terus hingga telur kaku, masukkan kulkas.
  2. Campurkan semua bahan B, mixer hingga berwarna kuning pucat.
  3. Campurkan bahan C dan air daun suji ke dalam bahan B (5 tahap). Pertama masukkan tepung sambil di ayak sedikit demi sedikit, kemudian masukkan air daun sedikit juga, aduk menggunakan whisk. Lakukan sampai tepung dan air habis..
  4. Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur dalam 3 tahapan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
  5. Masukkan ke dalam loyang lepas pasang ukuran 22cm (saya pakai 2 loyang, 1 loyang hampir penuh sisa 2 cm dari atas & yang 1 sisanya), masukkan ke dalam oven, panggamg selama 65 menit..
  6. Setelah cake matang, balik loyang (saya diganjal 2 mangkuk agar ada udara) biarkan loyang terbalik sampai cake dingin agar tidak kempis.
  7. Isian:.
  8. Campurkan semua bahan isian, panaskan sampai air agak menyusut sambil sesekali diaduk, dinginkan.
  9. Frosting:.
  10. Mixer whipping cream dengan susu cair dingin dan air dingin sampai kaku. Tambahkan coklat cair dan pasta pandan, aduk sampai rata..
  11. Cara menyusun:.
  12. Potong 1 cake menjadi bagian dengan tinggi yang sama, oleskan frosting dan tambahkan isian kelapa. Tumpuk dengan cake lainnya, tambahkan lagi frosting dan isian kelapa, tumpuk dengan cake lainnya. oleskan bagian luar dengan whipping cream. Taburkan kelapa kering..
  13. Klepon cake siap dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *