Resep Klepon Cake

Klepon Cake.

Resep Klepon Cake Kita akan membuat Klepon Cake menggunakan 24 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Cake .

Resepnya Klepon Cake

  1. Bahan A :.
  2. 7 btr telur.
  3. 200 gr gula pasir.
  4. 1 sdm SP/ Ovalet.
  5. Bahan B :.
  6. 250 gr terigu.
  7. 25 gr maizena.
  8. 25 gr susu bubuk.
  9. Bahan B diayak.
  10. Bahan C :.
  11. 150 gr margarin leleh/minyak.
  12. 100 ml santan kental.
  13. 50 ml air endapan pandan yg sdh di blender.
  14. 1 s/d 2 tetes pasta pandan (u/ warna sedikit terang) boleh skip.
  15. Bahan unti kelapa :.
  16. 100 gr gula merah, serut.
  17. 50 gr gula pasir.
  18. 100 ml air.
  19. 1/4 sdt garam.
  20. 250 gr kelapa parut putih.
  21. 1 lembar daun pandan, ikat.
  22. 500 gr butter cream.
  23. 100 gr kelapa parut kering.
  24. 10 bh klepon.

Cara Memasak Klepon Cake

  1. Kocok bahan A sampai kental berjejak, putih mengembang.
  2. Masukkan bahan B boleh dikocok dg speed rendah boleh diaduk, lalu tambahkan bahan C.
  3. Siapkan loyang yg sdh diolesi margarin dan dialasi kertas roti, lalu siapkan kukusan.
  4. Masukkan adonan yg sdh tercampur rata ke loyang, jadikan 3 loyang dan kukus sampai matang. Catatan air kukusan harus benar benar mendidih dan tutup kukusan dialasi serbet..
  5. Membuat unti kelapa : didihkan air masukkan gulapas, Gula merah dan daun pandan masukkan kelapa parut masak sampai air mengering, dinginkan.
  6. Ambil satu cake yg sdh masak lalu tambahkan unti kelapa diatasnya, tutup dg cake lagi dan unti kelapa diatasnya lakukan sampai lapis ke 3. Tutupi cake dg butter cream yg sdh diberi pewarna hijau, taburi dg kelapa kerimg lalubhias bagia atas cake dg butter creambdan klepon. Selamat menikmati ๐Ÿ˜Š.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *