Resep Klepon Cake

Klepon Cake.

Resep Klepon Cake Kita akan membuat Klepon Cake menggunakan 22 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Cake .

Resepnya Klepon Cake

  1. Bahan Bolu.
  2. 3 Butir Telur.
  3. 3 sdm Gula Pasir.
  4. 1 sdm Emulsifier(me:SP).
  5. 5 sdm Tepung Terigu.
  6. 4 sdm Tepung Maizena.
  7. 1/2 sdt Garam Halus.
  8. 65 ml Santan Instan.
  9. Secukupnya Pasta Pandan.
  10. Bahan Whipped Cream Homemade.
  11. 100 gram Es Batu.
  12. 3 sdm Krimer.
  13. 3 sdm Gula Pasir.
  14. 27 gram Susu Bubuk.
  15. 1 sdt Vanili Cair.
  16. 1 sdt Emulsifier(me:SP).
  17. Bahan Unti Kelapa.
  18. 450 gram Kelapa Parut Muda.
  19. 70 gram Gula Merah.
  20. 100 ml Air.
  21. 2 Lembar Daun Pandan.
  22. 1 sdt Garam Halus.

Cara Memasak Klepon Cake

  1. Cara membuat Bolu➡Mixer telur,gula&SP sampai putih mengembang berjejak lalu masukan tepung terigu,tepung maizena&garam yang sudah diayak sebelumnya aduk folding perlahan hingga tercampur merata.
  2. Masukan santan&pasta aduk balik/folding perlahan hingga tercampur merata lalu masukan adonan kedalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin,hentakan beberapa kali agar gelembung udara hilang.
  3. Kukus selama 30menit gunakan api sedang(tutup panci kukusan dilapisi dengan kain bersih agar pada saat proses pengukusan uap air tidak jatuh ke bolu) setelah itu keluarkan bolu dari loyang&potong menjadi 2 bagian.
  4. Cara Membuat Whipped Cream Homemade➡Mixer susu bubuk,gula pasir,krimer,es batu&SP hingga putih mengembang kurang lebih 25-30menit lalu sisihkan.
  5. Cara Membuat Unti Kelapa➡kukus kelapa parut beri garam dan daun pandan kukus selama 15 menit sisihkan,masak gula merah yg sudah diparut tambahkan air&daun pandan sambil terus diaduk (gunakan api sedang) setelah itu campurkan gula merah yg sudah dimasak tadi dengan kelapa yg sudah dikukus.
  6. Beri whipped cream&unti kelapa pada bolu 1 ratakan lalu timpa dengan bolu 2 beri whipped cream&unti kelapa lagi,iris klepon cake sesuai selera,dinikmati dingin lebih enakkk selamat mencoba yaaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *