Resep Bakpao lembut, empuk dan mulus 😍 Paling dicari

Bakpao lembut, empuk dan mulus 😍.

Resep Bakpao lembut, empuk dan mulus 😍 Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao lembut, empuk dan mulus 😍. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao lembut, empuk dan mulus 😍.

Resep Bakpao lembut, empuk dan mulus 😍

  1. Bahan Biang.
  2. 150 ml susu hangat kuku (me : pakai susu indomilk dilarutkan dengan air).
  3. 1 sdm gula pasir.
  4. 1 sdm ragi (me : fermipan).
  5. 1 buah kuning telur.
  6. Bahan tepung.
  7. 250 gr tepung kunci biru yang sudah diayak.
  8. 3 sdm gula halus atau gula pasir diblender biar halus.
  9. 1 sdt garam.
  10. 1 sdm mentega putih.
  11. Bahan isian.
  12. Coklat pasta diamond atau ceres coklat atau keju prochiz spready.
  13. Kertas kukus.

Pao artinya bungkusan dan bak artinya daging. Jadi bakpao berarti bungkusan berisi daging. Makanan serupa roti ini biasanya diisi dengan daging, cokelat, pandan, ataupun kacang hijau. Rasanya yang enak dan bertekstur lembut menjadikan makanan ini. resep bakpao lembut,cepat & praktis.

Instruksi Memasak Bakpao lembut, empuk dan mulus 😍

  1. Buat bahan biang terlebih dahulu, masukkan ragi dan gula ke dalam susu hangat, diaduk hingga larut, setelah itu ditutup dan didiamkan sampai berbusa 5-10 menit, setelah berbusa masukkan kuning telur diaduk sampai larut.
  2. Setelah ragi aktif, masukkan tepung, garam, gula diaduk dan masukkan sedikit2 bahan biang tadi, diuleni sampai setengah kalis, setelah itu masukkan mentega putih dan diuleni terus sampai kalis (tidak lengket lagi di tangan), jika masih lengket tambah tepung sedikit demi sedkit.
  3. Setelah kalis, istirahatkan adonan ditutup dengan kain atau plastik wrapping sekitar 40-50 menit.
  4. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 10 bagian dan bentuk bulat, jika ditimbang dengan berat 52-53 gr).
  5. Lalu adonan yg sudah dibulatkan td, dipipihkan dengan tangan, masukkan isian coklat atau keju ke bagian tengah, lalu ditutup dan dibulatkan, ulangi terus sampai adonan habis.
  6. Lalu didihkan panci kukus, tutup kukusan diikat dengan kain serbet biar air kukusan tidak jatuh dan membuat bakpao kempes, setelah air mendidih, masukkan adonan bakpao tadi ke dalam panci kukusan, kukus kurang lebih 8-10 menit.
  7. Matikan api kompor dan tunggu sekitar 1 menit baru buka tutup panci agar uap air tidak jatuh, bakpao hangat sudah siap untuk disajikan untuk cemilan anak2😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *