Resep Bakpao ayam lada hitam Paling Enak

Bakpao ayam lada hitam.

Resep Bakpao ayam lada hitam Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao ayam lada hitam. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao ayam lada hitam.

Resep Bakpao ayam lada hitam

  1. 125 gram tepung protein tinggi (cakra kembar).
  2. 125 gram tepung tang mien.
  3. 6 gram New super gs Bakpau / 1 bungkus fermipan.
  4. 125 ml air.
  5. 25 gram mentega putih (agar hasil bakpaunya putih).
  6. 63 gram gula halus.
  7. bahan isian:.
  8. 1/4 kg daging ayam (potong kotak2 kecil).
  9. 1/2 bh bawang bombay.
  10. 1 sdm minyak wijen.
  11. 2 sdm saos teriyaki.
  12. 1 sdm saos tiram.
  13. 1 sdm kecap manis.
  14. 1 sdt merica hitam.
  15. 2 siung bawang putih (cincang).
  16. 50 ml kaldu ayam.
  17. 1 sdm terigu (larutkan dg 4 sdm air).
  18. secukupnya garam.
  19. secukupnya gula.

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Bahan Bumbu Dim Sum Ceker Ayam Lada Hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.

Langkah – Langkah Bakpao ayam lada hitam

  1. Cara membuat isian:.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang bombay, tumis hingga layu, kemudian masukan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan kaku.
  3. Masukan saos tiram, saos teriyaki, dan kecap, aduk2,lalu masukan kaldu.
  4. Masak hingga air sedikit berkurang, masuka merica bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa.
  5. Terakhir masukan larutan terigu, masak hingga mengental. Matikan apis, sisihkan.
  6. Cara membuat bakpao.
  7. Campur bahan2 kering (tepung cakara, tepung tangmien, gula, super gs) aduk rata.
  8. Masukan air sambil terus di aduk (masukan air sedikit demi sedikit), uleni hingga kalis.
  9. Masukan mentega putih dan uleni lagi sampai benar2 tercampur dan kalis..
  10. Bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan dan beri isi. Bentuk sesuai selera. Beri alas kertas atau cup kertas.
  11. Diamkan hingga terlihat mengembang, kukus 10 menit dg dandang yg sudah di panaskan terlebih dahulu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *