Resep Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu.

Resep Klepon Ubi Ungu Kita akan memasak Klepon Ubi Ungu menggunakan 8 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu .

Resepnya Klepon Ubi Ungu

  1. 300 gr ubi ungu, kupas, cuci, kukus.
  2. 250 gr tepung ketan.
  3. 50 gr tepung beras.
  4. 1/2 sdt garam halus.
  5. 200 cc air hangat.
  6. 100 gr gula merah.
  7. secukupnya kelapa parut.
  8. 1/4 sdt garam halus, kukus.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu.

Cara Memasak Klepon Ubi Ungu

  1. Haluskan ubi ungu, tambahkan tepung ketan, tepung beras, garam dan air hangat. Uleni sampai rata..
  2. Untuk isian campurkan sedikit ubi ungu dan 100 gr gula merah serta sedikit garam.
  3. Bulat2kan sesuai keinginan, isi dg adonan isi, tutup. Cemplungkan ke dlm air panas yg sdh mendidih. Jika sdh mengapung, angkat, tiriskan. Segera gulingkan ke kelapa parut. Siap disajikan..
  4. .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *