Resep Klepon ubi ungu makyos

Klepon ubi ungu makyos.

Resep Klepon ubi ungu makyos Kita akan memasak Klepon ubi ungu makyos menggunakan 9 resep dan 10 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu makyos .

Resepnya Klepon ubi ungu makyos

  1. 250 ubi ungu.
  2. 250 tepung ketan putih.
  3. secukupnya Garam.
  4. secukupnya Air.
  5. 1/2 sendok vanilli.
  6. Bahan tambahan.
  7. Kelapa parut agak muda.
  8. Gula aren/gula jawa.
  9. Daun pandan.

Masukkan ke dalam wadah dan haluskan dengan bantuan garpu atau masher. Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu dicampur sampai rata. Kemudian ditambahkan tapioka, santan dan garam, lalu diuleni sampai terbentuk adonan menjadi kalis. Cara membuat: – Haluskan ubi ungu kukus – Masukkan tepung ketan, garam, dan air, aduk rata – Ambil sebagian adonan, masukkan gula merah, kemudian bentuk bulat adonan – Masukkan daun pandan ke air yang sudah mendidih, masukkan juga adonan ubi yang telah dibentuk bulat – Setelah matang.

Cara Memasak Klepon ubi ungu makyos

  1. Kupas ubi ungu,lalu cuci bersih..
  2. Kukus ubi ungu sampai empuk..
  3. Angkat lalu haluskan..
  4. Tambahkan tepung ketan putih,air,garam,vanilli..
  5. Aduk sampai rata kira2 sampai adonan bisa dibentuk..
  6. Bentuk bulat dan isi gula aren/jawa..
  7. Rebus sampai mengapung. Kemudian angkat dan tambahkan kelapa parut..
  8. Air rebusan beri daun pandan agar dapat aroma wanginya..
  9. Kukus kelapa beri tambahan daun pandan dan garam sedikit..
  10. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *