Resep Klepon

Klepon.

Resep Klepon Kita akan membuat Klepon menggunakan 7 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon .

Resepnya Klepon

  1. ±250 gram tepung ketan.
  2. ±50 gram tepung tapioka.
  3. ±200 ml air (Jangan langsung dituang, sesuaikan).
  4. Secukupnya pasta pandan.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya tepung ketan untuk taburan.
  7. Secukupnya kelapa parut (topping).

Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Download Klepon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Apabila klepon sudah matang, gulingkan diatas parutan kepala yang telah kita buat tadi.

Cara Memasak Klepon

  1. Sisir gula merah, masukan kekulkas agar tidak terlaku leleh..
  2. Masak air hingga mendidih lalu tambahkan pasta pandan. Tadi saya merebus 250 ml tapi cuma keambil 200 ml..
  3. Tuang sedikit demi sedikit air sekiranya sampai bisa di ulen. Saya tadi ±200 ml dan jadinya lemes/kelembekan..
  4. Setelah di ulen bentuk bulat lalu tekan tengahnya atau tipiskan lalu isi dengan gula merah dan bulatkan lagi. Gulungkan di tepung ketan. Saya kalau buat lagi mau saya gulungkan di tapioka aja siapa tau lebih kuat 😆..
  5. Didihkan secukupnya (banyak) air lalu rebus klepon hingga mengapung tapi jangan langsung di angkat tunggu 5 menit agar matang sempurna. Kalau mengaduk hati-hati soalnya mudah ceprot. Air saya tadi sedikit jadi yang terakhir lengket 🙄..
  6. Parut kelapa. Gulingkan klepon yang sudah di tiriskan ke kelapa. Kelapannya gak dikerok jadi gak putih deh 🤣..
  7. Dan siap disantap 😋. Happy cooking 😄..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *