Resep Bakpao isi Ayam ENAK Terenak

Bakpao isi Ayam ENAK.

Resep Bakpao isi Ayam ENAK Terenak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao isi Ayam ENAK. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao isi Ayam ENAK.

Resep Bakpao isi Ayam ENAK

  1. Bahan isi :.
  2. Minyak wijen untuk menumis.
  3. 250 gram daging ayam, rebus kemudian cincang halus.
  4. 1 buah bawang bombay kecil, cincang kasar.
  5. 2 siung bawang putih, cincang kasar.
  6. 1 sdm saus tiram.
  7. 3 sdm kecap manis.
  8. 1 sdn gula pasir.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 1/2 sdt merica.
  11. 1 sdt kecap inggris.
  12. Bahan Bakpao :.
  13. 200 gram terigu protein rendah.
  14. 50 gram tepung tangmien.
  15. 130 gram air dingin.
  16. 50 gram gula halus.
  17. 1 sdm fermipan (ragi).
  18. 75 gram mentega putih.
  19. 1/2 sdt garam.

Anda dan keluarga anda tentu sudah pernah memakan Bakpao dengan berbagai rasa dan isi dari penjual Bakpao yang lewat di kompleks rumah. Namun anda belum pernah membuatnya sendiri di rumah, karena belum paham bagaimana Cara. Bakpao isi ayam jamur ini favorit suamiku. Kalau aku.sebenernya lebih suka isi kacang hijau.tapi tetep doyan juga sich.isi ayam jamur gini.enak dan gurih.

Instruksi Memasak Bakpao isi Ayam ENAK

  1. Siapin dulu bahan bakpaonya.
  2. Campur dulu semua bahan kering (tepung terigu, tepung tangmien, gula halus dan ragi). Bahan kering ini di aduk rata, kemudian sedikit demi sedikit campur dengan air dan uleni sampai kalis.
  3. Nah setelah kalis, baru campur dengan mentega putih dan garam..
  4. Seperti ini ya, awalnya adonan akan lengket tapi terus aja di ulen sampai kalis elastis.
  5. Adonan akhir setelah kalis elastis,diamkan selama 30 menit.
  6. Setelah 30 menit, adonan akan mengembang dan Ciri adonan yang berhasil dan bagus adalah ketika kita buka adonan, muncul serat-serat seperti ini. Inilah yang membuat bakpao nanti berpori dan lembut.
  7. Timbang masing-masing adonan 30 gram.
  8. Jadinya 17 pcs adonan bakpao bulat. Diamkan 10 menit. Di tutup plastik ya, jangan lupa.
  9. Nah sembari nunggu adonan bakpaonya, kita buat dulu isiannya. Cara membuatnya : 1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan minyak wijen hingga harum. 2. Tambahkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, garam, gula dan merica. 3. Koreksi rasa, sisihkan.
  10. Ini step-step nya untuk bentuk bakpao yang saya buat.
  11. Step-step pembuatan bakpao ayam. Setelah semua di isi dan dibentuk. Diamkan 30 menit di atas kertas. biarkan mengembang. Kemudian kukus 10 menit sampai matang.
  12. Enjoyyyy :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *