Resep Kue klepon ubi ungu

Kue klepon ubi ungu.

Resep Kue klepon ubi ungu Kita akan membuat Kue klepon ubi ungu menggunakan 7 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Kue klepon ubi ungu .

Resepnya Kue klepon ubi ungu

  1. 150 gr tepung ketan putih.
  2. 200 gr ubi ungu.
  3. 1 butir kelapa parut.
  4. Sejumput garam.
  5. 2 lembar daun pandan.
  6. Air secukupnya untuk memasak.
  7. 2 buah gula merah di sisir (sesuai selera).

Kue tradisional masih jadi pilihan banyak orang untuk dijadikan camilan. Salah satu yang masik eksis adalah klepon. Kue bulat berisi lelehan gula merah itu terkenal manis dan kenyal, rasanya menggoyang lidah. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut.

Cara Memasak Kue klepon ubi ungu

  1. Rebus ubi ungu lalu dihaluskan.
  2. Campur ubi yang telah d haluskan tadi dengan tepung ketan putih, tambahkan sejumput garam. Sambil membuat adonan panaskan air tambahkan daun pandan.
  3. Buat bulatan"an klepon yang telah di beri isian gula merah.
  4. Setelah air mendidih masukan bola" klepon dan tunggu sampai terapung, angkat dan tiriskan.
  5. Gulingkan adonan klepon yang telah d tiriskan pada kelapa parut yang telah di beri sedikit garam…
  6. Klepon siap d santap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *