Resep Bakpao ayam Paling Top

Bakpao ayam.

Resep Bakpao ayam Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao ayam. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao ayam.

Resep Bakpao ayam

  1. Adonan bakpao :.
  2. 400 gr tepung terigu cakra.
  3. 200 gr tepung terigu segita biru.
  4. 2 butir telur.
  5. 250 air (secukupnya sampe adonan kalis).
  6. 60 gr butter / mentega.
  7. 75 gr gula putih.
  8. 2 sdm susu bubuk.
  9. 1 sdm ragi fermipan.
  10. secukupnya Garam.
  11. Isi bakpao :.
  12. 300 gram ayam giling.
  13. 3 siung bawang putih (cincang halus).
  14. 1 siung bawang bombay (ukuran sedang, cincang halus).
  15. 2 btg daun bawang (iris halus).
  16. secukupnya Garam dan gula.
  17. secukupnya Lada bubuk.
  18. Saus tiram.
  19. Kecap asin.
  20. Kecap manis.
  21. 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan sedikit air).

Yuk, simak resep membuat hidangan bakpai isi daging ayam yang empuk dibawah ini. bakpao-ayam. Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Isi adonan dengan isian ayam lalu bulatkan. Letakkan tiap bakpao di atas potongan kertas roti.

Instruksi Memasak Bakpao ayam

  1. Campur semua bahan jadi satu, uleni sampe adonan kalis dan tidak lengket.
  2. Setelah kalis, diamkan adonan selama 30 menit atau sampe mengembang.
  3. Setelah mengembang bagi adonan menjadi bulatan kecil, bisa ditimbang masing2 50 gram, kemudian diamkan 10 menit sampe mengambang.
  4. Isi adonan, lalu kukus selama 10 menit.
  5. Pastikan kukusannya sudah benar2 panas dan tutupnya alasin dengan kain supaya air tidak menetes karena klo bakpaonya terkena air akan menjadi keriput dan permukaannya tdk mulus..
  6. Cara membuat isi bakpao :.
  7. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bawang bombay tumis kembali.
  8. Masukan daging ayam giling (ayam gilingnya jgn terlalu halus ya, saya beli disupermarket dan hasil gilingnya tdk tll halus. Bisa jg moms klo ayamnya dicincang sendiri).
  9. Tambahkan saus, kecap,gula,lada, garam lalu beri sedikit air.
  10. Masak ayam sampai empuk dan air agak menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
  11. Ketika ayam sudah mulai matang masukan daun bawang dan larutan tepung terigu aduk sampai agak mengental. Jgn terlalu kering ya masaknya usahakan agak sedikit basah.
  12. Bakpao siap untuk di isi, Selamat mencoba… 😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *