Resep Bakpao Ayam Baso (Tanpa Biang/Sponge) Paling Enak

Bakpao Ayam Baso (Tanpa Biang/Sponge).

Resep Bakpao Ayam Baso (Tanpa Biang/Sponge) Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Ayam Baso (Tanpa Biang/Sponge). Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Ayam Baso (Tanpa Biang/Sponge).

Resep Bakpao Ayam Baso (Tanpa Biang/Sponge)

  1. Bahan Pao :.
  2. 300 gr Tepung terigu protein rendah (kunci biru).
  3. 30 gr Gula halus.
  4. 1 sdt Ragi instan.
  5. 1 sdt Baking powder.
  6. 160 gr Air (sesuaikan).
  7. 1/2 sdt Garam.
  8. 15 gr Mentega putih (shortening).
  9. Bahan isian :.
  10. 250 gr Daging ayam giling.
  11. 60 gr Daun bawang (iris halus).
  12. 1/4 sdt Garam.
  13. 1/2 sdt Bubuk merica hitam.
  14. 1/2 sdm Gula pasir.
  15. 1/2 sdt Bubuk kaldu ayam.
  16. 1 sdm Saus tiram.
  17. 1 sdm Kecap asin.
  18. 1 sdm Minyak wijen.
  19. 1 sdm Tepung maizena.
  20. 60 ml Air.

Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Bak artinya daging, sedangkan Pao artinya bungkusan. Bread Recipes, Cake Recipes, Steamed Buns, Moon Ini bakpao dengan resep yang cukup mudah, tanpa menggunakan tepung tang mien.dan Resep Bakpao isi ayam favorit. Makanya d cocol saus sambel uenakkk loh.d mam gt az.

Cara Memasak Bakpao Ayam Baso (Tanpa Biang/Sponge)

  1. Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan air, uleni hingga kalis. Masukkan garam dan mentega putih, uleni kembali sampai elastis..
  2. Setelah elastis bulatkan adonan. Letakkan adonan dalam wadah, tutup dan biarkan mengembang selama 60 menit..
  3. Sambil menunggu adonan mengembang, buat isian. Campur dan aduk rata semua bahan isian dalam wadah dengan menggunakan sumpit hingga menyatu. Tutup dan simpan di dalam kulkas..
  4. Setelah 60 menit, kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 9 bagian. Bulatkan adonan lalu tutup dan istirahatkan 5 menit..
  5. Tipiskan setiap adonan dengan rolling pin hingga membentuk lingkaran dengan bagian tengah sedikit lebih tebal. Letakkan isian di tengahnya. Satukan pinggirnya hingga membentuk bulatan dan matikan/rekatkan ujungnya..
  6. Letakkan di kertas bakpao, tutup dan biarkan mengembang sekitar 45 menit..
  7. Panaskan air di kukusan hingga mendidih. Kukus bakpao dengan api besar selama 15 menit. Matikan api dan biarkan 5 menit sebelum diangkat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *