Resep Bakpao Ayam Terbaik

Bakpao Ayam.

Resep Bakpao Ayam Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Ayam. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Ayam.

Resep Bakpao Ayam

  1. Isian ayam.
  2. 75 gr ayam cincang.
  3. 3 siung bawang putih (rajang halus).
  4. 1/2 bawang bombay (rajang halus).
  5. Daun bawang.
  6. 1 sdm gula pasir.
  7. 1 sdm kecap manis.
  8. 2 sdm kecap asin.
  9. 1 sdm raja rasa.
  10. Sejumput garam.
  11. 1 sdm maizena.
  12. air.
  13. Adonan bakpao.
  14. 150 gr tepung terigu.
  15. 30 gr gula pasir.
  16. 30 gr tepung maizena.
  17. 1 sdt ragi instan.
  18. 1 sdt baking soda.
  19. 70 gr air hangat.
  20. 3 sdm minyak goreng.

Instruksi Memasak Bakpao Ayam

  1. Isian ayam : tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam cincang, tumis sampai matang. Tambahkan 70-100ml air + 1sdm maizena..
  2. Tambahkan gula, garam, kecap asin, kecap manis, raja rasa, daun bawang. Aduk rata. Diamkan sampai mengental. Koreksi rasa. Sisihkan.
  3. Adonan bakpau : uleni semua bahan adonan sampai kalis. Tutup dengan kain lap/plastik wrap. Diamkan sampai mengembang 2x lipat..
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Isi dengan ayam cincang. Kemudian kukus selama 5-10 menit. (Tutup panci sebaiknya ditutup dengan kain lap agar tidak ada air yang menetes ke bakpao saat dikukus)..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *