Resep Pao Sandwich Ayam Jamur/Pao Lipat/Pao Kempit Top

Pao Sandwich Ayam Jamur/Pao Lipat/Pao Kempit.

Resep Pao Sandwich Ayam Jamur/Pao Lipat/Pao Kempit Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pao Sandwich Ayam Jamur/Pao Lipat/Pao Kempit. Resep kali ini memiliki 24 Bahan utama, dan 13 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pao Sandwich Ayam Jamur/Pao Lipat/Pao Kempit.

Resep Pao Sandwich Ayam Jamur/Pao Lipat/Pao Kempit

  1. Bahan Adonan Pao:.
  2. 250 gr terigu protein rendah.
  3. 120 ml air.
  4. 5,5 gr ragi instant.
  5. 1 sdm susu bubuk.
  6. 50 gr gula halus.
  7. 15 gr mentega putih.
  8. Sedikit garam.
  9. Bahan lain:.
  10. 8-9 lembar kertas roti, potong bundar diameter 10 cm.
  11. 8-9 lembar kertas roti untuk alas tiap pao.
  12. Bahan isian ayam jamur:.
  13. 250 gr fillet ayam, potong2 kecil.
  14. 75 gr jamur kancing kalengan, cuci bersih, potong-potong.
  15. 2 btg daun bawang, potong halus.
  16. 1 sdt maizena.
  17. Bumbu:.
  18. 1 buah bawang bombai, potong-potong.
  19. 4 butir bawang putih, geprek, cincang.
  20. 4-5 sdm kecap manis.
  21. sedikit Lada bubuk.
  22. secukupnya Garam.
  23. sedikit Kaldu ayam bubuk.
  24. sesuai selera Gulpas, (jika suka).

Instruksi Memasak Pao Sandwich Ayam Jamur/Pao Lipat/Pao Kempit

  1. Paonya: campur seluruh bahan, mixer selama 10 menit sampai kalis.
  2. Potong-potong adonan, timbang masing-masing 50 gram..
  3. Gepengkan adonan hingga berbentuk lempengan setebal kurleb 4 ml, lalu tutup dg kertas roti, lalu lipat sehingga kertas roti berada di bagian dalam. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Tutup serbet adonan, diamkan selama 45-60 menit.
  5. Didihkan air di kukusan, tutupnya diberi serbet.
  6. Ambil pao, beri alas kertas roti di bagian bwh pao, kukus selama 10 menit.
  7. Angkat, buang semua kertas rotinya, siap digunakan.
  8. Isian: panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawput dan baw bombai sampai wangi.
  9. Masukkan ayam, aduk sampai ayam kaku, masukkan jamur, aduk.
  10. Masukkan semua bumbu, aduk rata dan masak sampai ayam matang.
  11. Masukkan daun bawang lalu kaldu bubuk, aduk.
  12. Masukkan maizena, aduk rata, angkat.
  13. Penyelesaian: ambil sebuah pao, beri daun selada lalu beri bahan isian, sajikan dg saos sambel atau mayonaise.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *