Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan memasak Klepon ubi ungu menggunakan 7 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 100 gr ubi ungu.
  2. 150 gr tepung ketan.
  3. 100 gr tepung tapioka.
  4. 250 gr kelapa parut.
  5. 50 gr gula merah (di sisir).
  6. Secukupnya garam.
  7. Secukupnya air.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Cuci bersih ubi dan potong2 lalu kukus dan hancurkan sampai lembut.
  2. Campurkan dg t. Ketan, t tapioka, garam, tambahkan iir sedikit demi sedikit,uleni sampai adonan kalis dan bisa d bentuk.
  3. Ambil sedikit2 adonan pipihkan dan isi dg gula merah, ulangi sampai adonan habis, rebus dlm air mendidih sampai matang, tanda matangnya jika klepon sudah mengapung yah buibu.
  4. Tiriskan klepon, dan guling2kan ke kelpa parut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *