Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan membuat Klepon ubi ungu menggunakan 7 resep dan 9 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 2 buah ubi ungu ukuran besar (kukus).
  2. 7 sdm munjung tepung ketan putih.
  3. 3 sdm munjung tepung tapioka.
  4. secukupnya Air anget.
  5. Gula merah iris kecil" untuk isian.
  6. 1/2 butir Kelapa parut (kukus 10 menit).
  7. secukupnya Garem.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Ubu ungu yg sudah dikukus dihaluskan.
  2. Setelah halus campur tepung ketan,tepung tapioka tuang air anget sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis tdk lengket ditangan.
  3. Bulat" kan adonan lalu pipihkan isi dg gula merah lalu bulatkan kembali lakukan sampai adonan abis.
  4. Panaskan air sampai mendidih.
  5. Masukan adonan yg sudah dibulat" kan tadi lalu rebus tunggu sampai mengapung.
  6. Lalu tiriskan.
  7. Campur kelapa parut dg sedikit garem lalu aduk".
  8. Gulingkan adonan yg sudah ditiriskan td ke kelapa parut sampai habis.
  9. Selesai.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *