Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan memasak Klepon ubi ungu menggunakan 7 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 200 gram ubi ungu kukus, haluskan.
  2. 140 gram tepung ketan putih.
  3. secukupnya Garam.
  4. secukupnya Gula.
  5. 60 ml santan hangat.
  6. 75 gram kelapa parut kasar dan garam secukupnya (untuk pelapis/taburan).
  7. Gula merah sisir secukupnya (untuk isian).

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Campur ubi ungu, tepung ketan putih, gula pasir, dan garam.
  2. Masukkan  santan hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat..
  4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Tiriskan..
  5. Gulingkan segera di bahan pelapis yang sudah dikukus..
  6. Sajikan dengan cinta 😘.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *