Resep Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu.

Resep Klepon Ubi Ungu Kita akan memasak Klepon Ubi Ungu menggunakan 6 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu .

Resepnya Klepon Ubi Ungu

  1. 400 gr 🌾 Ubi ungu yang sudah di kukus.
  2. 200 gr 🌾 Tepung ketan.
  3. 100 gr 🌾 Gula merah (di iris halus).
  4. 1/4 🌾 Kelapa parut.
  5. 1/2 sdt 🌾 garam.
  6. 100 ml 🌾 air hangat.

Cara Memasak Klepon Ubi Ungu

  1. Ubi ungu yang sudah di kukus dihaluskan..
  2. Campur ubi ungu halus, tepung ketan & garam..
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit & uleni sampai kalis (sampai bisa dibentuk).
  4. Bentuk bulat-bulat adonan…pipihkan, isi dengan gula merah yang sudah disisir halus & kemudian bulatkan lagi..
  5. Rebus bulatan ubi ungu & kalo sudah mengapung tanda klepon ubi ungu sudah matang..
  6. Angkat klepon ubi ungu & gulingkan diparutan kelapa..
  7. NOTE : "Parutan kelapa diberi garam sedikit, daun pandan & dikukus sebelumnya bersama ubi ungu supaya tidak cepat basi".
  8. Selamat mencoba semuanya… dan selamat Nguprek di dapur 😍😍😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *