Resep Tart Ogura Favorit

Tart Ogura.

Resep Tart Ogura Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tart Ogura. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tart Ogura.

Resep Tart Ogura

  1. Bahan A:.
  2. 5 butir kuning telur ayam.
  3. 1 butir telur utuh.
  4. 40 ml minyak jagung/canola.
  5. 80 ml santan (65 ml kara + air mineral 15ml).
  6. 85 gr tepung kunci.
  7. 1,5 sdt pasta pandan.
  8. 1/2 sdt pasta susu.
  9. Bahan B:.
  10. 5 butir putih telur.
  11. 1/4 sdt cream of tartar.
  12. 1/4 sdt garam.
  13. 95 gr gula pasir.
  14. Topping:.
  15. 2 sdm butter cream.

Langkah – Langkah Tart Ogura

  1. Campur seluruh bahan A disuatu wadah. Siapkan bahan B, mixer kec sedang putih telur,garam, COT dan masukkan gula 3 tahap, kixer hingga soft peak..
  2. Ambil 1/3 bahan B campurkan ke bahan A aduk balik hingga homogen menggunakan spatula. Setelah tercampur, masukkan ke bahan B semua, aduk balik hingga homogen. Siap masukkan loyang loaf teflon (ga usah oles margarin yaa).
  3. Panaskan oven 10 mnt sebelumnya. Panggang dg teknik au bain marie 1,5-2 jam. Tergantung oven masing2 ya, sy pakai otang dh api sedang agak kecil. Setelah matang, biarlan hangat siapkan utk di hias..
  4. Sy hias pakai topping chocolatos, oreo, chic choc, m&m, meses, coklat caviar melon, coklat garnish.. menyenangkan deh ngiasnya, buttercream hanya utk melengketkan topping aja, krn sy ngga tll suka butter cream hehe.. selamat mencoba yaa.. ☺️.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *