Resep Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling Paling Joss

Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling.

Resep Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling.

Resep Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling

  1. 200 grm terigu cakra.
  2. 50 grm tepung tangmien.
  3. 30 grm gula pasir yang putih.
  4. 15 grm mentega putih.
  5. 1 sdt baking powder (asli resep 1 sdm).
  6. 75 ml air es.
  7. Bahan Biang :.
  8. 50 ml air hangat.
  9. 2 sdm terigu cakra.
  10. 1 sdt ragi instant.
  11. Bahan Isi :.
  12. 250 grm fillet dada ayam, cincang.
  13. 1/2 buah bawang bombay, potong dadu.
  14. 3 buah daun bawang rajang halus.
  15. 2 sdm kecap asin.
  16. 1 sdm kecap manis.
  17. 1 sdm minyak wijen.
  18. 1 sdm kaldu jamur.
  19. sedikit saos raja rasa (tambahan dari saya).
  20. secukupnya bawang goreng.

Editor's Pick: Bakpao Achin, Bakpao Chik Yen, Bakpao Sun, dan Pau. Jamur merupakan tumbuhan yang bisa hidup di alam liar dan juga bisa dibudidayakan. Ada banyak sekali olahan jamur yang dapat kamu buat di rumah. Nah, kali ini adalah bakpao isi ayam jamur Lalu masukan potongan ayam dan jamur, aduk secara merata.

Langkah – Langkah Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling

  1. Campur bahan biang terlebih dahulu, diamkan kurang lebih 10 – 15 menit sampai berbusa.
  2. Masak bahan isian : campur daging ayam dengan maizena dan daun bawang, kaldu jamur dan kecap, panaskan minyak wijen dan tumis bawang bombay sampai harum, masukkan campuran daging, aduk aduk sampai matang, koreksi rasa, angkat sisihkan* pastikan isiannya kering yaaa.
  3. Selanjutnya bikin adonan bakpao : campur semua bahan kering lalu tuang bahan biang, uleni bentar tuang lagi air es sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis, terakhir masukkan mentega putih dan uleni sampai kalis, diamkan sampai mengembang 2x lipat.
  4. Setelah adonan mengembang, kempeskan, bagi adonan @ 30 – 40 grm / sesuai selera, beri isian dan bentuk sesuai selera, diamkan 15 menitan.
  5. Panaskan kukusan, beri air secukupnya, biarkan sampai benar benar panas dan uapnya banyak, kukus bakpao 15 menit saja dengan api sedang, alasi serbet bersih tutup kukusannya..
  6. Setelah matang dinginkan, bisa langsung di kemas dan di frozen, hangatkan 5 menit saja bila mau di hidangkan,,, empyukkk enak lhoooo, wajib di coba bikin yaa ibuk ibuk….
  7. Saya biarkan di suhu ruang sampai esok harinya masih enak dan empyuk,,, top markotop dan ibuk bakpao neh eh ci Lingling, thanks resepnya yaaa ci.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *