Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan memasak Klepon ubi ungu menggunakan 5 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 800 gr ubi ungu.
  2. 5 sdm munjunng tepung tapioka.
  3. 3 keping gula merah.
  4. 1/4 buah kelapa, parut.
  5. Sejumput garam.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Rebus ubi ungu kemudian haluskan, saya menggunakan parutan keju lebih cepat dan tidak repot 😊.
  2. Campur ubi yang sudah di haluskan dengan tepung aduk rata tidak perlu di uleni asal tercampur rata saja.
  3. Ambil secukupnya adonan isi dengan gula merah yang sudah di iris halus, bentuk bulat-bulat, lakukan sampai habis.
  4. Rebus di air mendidih sampai mengapung /di kukus sampai matang.
  5. Angkat dan gulingkan pada kelapa parut yang sudah di beri garam..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *