Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan memasak Klepon ubi ungu menggunakan 7 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 250 gr ubi ungu kukus haluskan.
  2. 150 gr tepung ketan putih.
  3. 1/2 butir kelapa parut.
  4. 1 bungkus kecil vanili bubuk.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. secukupnya gula merah, sisirair u.
  7. secukupnya air / +- 120ml.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Campur ubi ungu yg sudah di haluskan dgn tepung ketan. aduk rata.
  2. Tuangkan air sedikit2 sampai mudah di pulung, jgn terlalu lembek atau terlalu kering ya.
  3. Ambil sedikit campuran ubi bulatkan, pipihkan beri isian gula merah.
  4. Bulatkan lg, kalem2 aja ya biar gula ndak bocordidihkan.
  5. Didihkan air, klo udah mendidih masukkan bola2 ubi td, tunggu sampai mengapung, angkat, tiriskansebelumnya.
  6. Sebelumnya siapkan dl ya kelapa parutnya, campur kelapa parit dgn vanili n garam, aduk rata, jgn di remas kenceng2 ya, kukus kira2 5/10 menit. sebenarnya gpp gk d kukus tp rawan basi.
  7. Setelah di tiriskan gulingkan lgsung ke kelapa parut yg udah d kukus tdsiap.
  8. Siap di sajikan 😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *