Resep Klepon ubi ungu lembut

Klepon ubi ungu lembut.

Resep Klepon ubi ungu lembut Kita akan memasak Klepon ubi ungu lembut menggunakan 8 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu lembut .

Resepnya Klepon ubi ungu lembut

  1. 250 gr ubi ungu.
  2. 4 sdm tepung ketan.
  3. 4 sdm tepung sagu.
  4. Air.
  5. 2 lembar daun pandan.
  6. Sekeping gula jawa (sisir halus).
  7. 100 gr parutan kelapa.
  8. secukupnya Garam.

Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan dengan wadah daun pisang. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu. Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang.

Cara Memasak Klepon ubi ungu lembut

  1. Kukus ubi ungu hingga matang lalu, haluskan..
  2. Uleni ubi ungu dengan tepung maizena & sagu sambil diberi air sedikit demi sedikit hingga kalis..
  3. Ambil adonan pipihkan, isi dengan gula jawa secukupnya bulatkan..
  4. Siapkan rebusan air dengan daun pandan, masukan bulatan hingga mengapung. Tiriskan..
  5. Kukus parutan kelapa yang sudah diberi garam. Gulingkan klepon diatas parutan kelapa hingga rata. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *