Resep Bakpao mini isi ayam Paling Joss

Bakpao mini isi ayam.

Resep Bakpao mini isi ayam Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao mini isi ayam. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao mini isi ayam.

Resep Bakpao mini isi ayam

  1. 350 gram tepung terigu protein rendah.
  2. 150 gram tepung tangmien.
  3. 100 gram gula halus.
  4. 11 gram ragi instan.
  5. 5 gram baking powder.
  6. 5 gram garam.
  7. 200 ml air dingin.
  8. 50 gram butter.
  9. Isian:.
  10. 250 gram daging ayam, cincang kecil.
  11. 2 batang daun bawang, iris.
  12. 4 siung bawang merah, cincang.
  13. 4 siung bawang putih, cincang.
  14. 1 buah bawang bombay, cincang.
  15. 3/4-1 sdt garam.
  16. 1/2 sdt lada halus.
  17. 2 sdt kecap manis.
  18. 1 sdt minyak wijen.
  19. 4 sdt gula pasir.
  20. 100 ml air.
  21. 2 sdm tapioka.
  22. 4 sdm minyak untuk menumis.

Yuk, simak resep membuat hidangan bakpai isi daging ayam yang empuk dibawah ini. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Mesin ini memiliki fungsi untuk membuat bakpao isi dengan cara otomatis, dengan berat adonan yang bisa diatur. Anda bisa membuat berbagai ukuran bakpao sesuai keinginan Anda.

Langkah – Langkah Bakpao mini isi ayam

  1. Campurkan tepung terigu, tangmien, gula halus, ragi instan dan baking powder, campur dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  2. Tambahkan garam dan dan butter, uleni sampai kalis, diamkan selama 1 jam dengan ditutup plastik wrap atau serbet basah.
  3. Untuk isian, panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai agak harum.
  4. Masukkan ayam cincang, garam, gula,kecap manis, minyak wijen, lada halus, tumis sebentar, tambahkan air, tumis sampai matang..
  5. Tambahkan tepung tapioka aduk sampai mengenal, masukkan daun bawang, matang, sisihkan.
  6. Bagi adonan kulit menjadi 33 gram, pipihkan, isi adonan, tutup adonan kulit. Lakukan sampai adonan habis..
  7. Alasi adonan bakpao dengan alas kertas bakpao atau kertas roti..
  8. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit.
  9. Matang, sajikan dengan saus sambal.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *