Resep Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu.

Resep Klepon Ubi Ungu Kita akan memasak Klepon Ubi Ungu menggunakan 8 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu .

Resepnya Klepon Ubi Ungu

  1. 250 gram ubi ungu kukus halus.
  2. 100 gram tepung ketan.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. 60 ml air hangat (kurang lebih).
  5. I keping kecil gula merah, disisir.
  6. 1/2 butir kelapa, parut dan di kerok kulit luarnya.
  7. 1 lembar daun pandan.
  8. 1 sdt garam.

Cara Memasak Klepon Ubi Ungu

  1. Kukus kelapa parut, 1 lembar daun pandan dan 1 sdt garam selama 10 menit, sisihkan.
  2. Campur ubi ungu, tepung ketan, 1/4 sdt garam dan air sedikit2 sampai bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.
  3. Ambil adonan lalu pipihkan di tangan, isi dengan gula merah yg td disisir lalu bentuk bulat.
  4. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan klepon hingga mengapung, jika sudah angkat dan tiriskan.
  5. Balurkan ke kelapa parut td yg sudah di kukus.
  6. Selesai deh…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *