Resep Bakpao Ayam Kurma Paling Gampang

Bakpao Ayam Kurma.

Resep Bakpao Ayam Kurma Paling Gampang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Ayam Kurma. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Ayam Kurma.

Resep Bakpao Ayam Kurma

  1. 300 gram tepung terigu (3 gelas ukuran 200 cc).
  2. 1 sdt fermipan.
  3. 1 sdt baking powder.
  4. 1 sdt garam.
  5. 1 sdm gula pasir.
  6. 2 sdm minyak goreng/canola (pengganti butter).
  7. 150 ml susu.
  8. Ayam Suwir Kurma (Resep bisa tengok sebelumnya).

Langkah – Langkah Bakpao Ayam Kurma

  1. Campurkan bahan kering jadi satu..
  2. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. jika masih lengket dan menempel ditangan, bisa diberi terigu lagi..
  3. Setelah kalis, tambahkan minyak dan uleni sekali lagi..
  4. Tutup adonan dengan wrap plastic atau kain basah dan diamkan selama 1 jam. Jika temperatur udara sekitar rendah, waktunya bisa lebih lama..
  5. Setelah 1 jam adonan akan mengembang karena proses fermentasi..
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, di sini saya buat sekitar 30 gram. Masukkan ayam suwir ke dalam adonan kulit bakpao kemudian bentuk sesuai keinginan. Fillingnya bisa diganti coklat, keju atau apapun sesuai keinginan ya..
  7. Ulangi hingga adonan habis. Bisa dibentuk aneka karakter. Tapi membutuhkan waktu yang lebih lama tentunya..
  8. Panaskan kukusan dan kukus selama 10 menit. Tutup kukusan diberi kain agar uap air tidak membasahi bakpao..
  9. Nikmati selagi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *