Resep Kelepon ubi ungu

Kelepon ubi ungu.

Resep Kelepon ubi ungu Kita akan membuat Kelepon ubi ungu menggunakan 6 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Kelepon ubi ungu .

Resepnya Kelepon ubi ungu

  1. 300 gr ubi ungu (kukus n haluskan).
  2. 120 gr tepung ketan.
  3. 90 ml air hangat (spi bs dipulung).
  4. Sedikit garam.
  5. secukupnya Kelapa yg pthnya saja dikukus, kasih garam n gula.
  6. iris Gula merah di.

Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut.

Cara Memasak Kelepon ubi ungu

  1. Ubi yg SDH dhlskn campur dgn tepung ketan, beri sedikit garam.
  2. Masukkan air, aduk rata, abl adonan bulatkan lalu pipihkan dan taro irisan gula merah, bulatkan kembali.
  3. Sblm proses pembulatan, kt rebus dl air, jd saat SDH menggolak air, hsl bulatan berapapun yg SDH ada td lgsg kt maskkn, jgn spi nunggu adonan hbs ya br drebus..
  4. Setelah mengapung lgsg kt agkt n tiriskn, lakukan spi bulatan hbs..
  5. Lalu kt gulingkan di atas kelapa, dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *