Resep Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu.

Resep Klepon Ubi Ungu Kita akan membuat Klepon Ubi Ungu menggunakan 7 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu .

Resepnya Klepon Ubi Ungu

  1. 500 gram ubi ungu, dikukus lalu dihaluskan.
  2. 100 gram tepung tapioka.
  3. 100 gram gula halus (bisa di skip).
  4. vanilla.
  5. gula jawa untuk isian.
  6. secukupnya air (utk campuran dan rebusan).
  7. secukupnya kelapa parut.

Cara Memasak Klepon Ubi Ungu

  1. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka dan gula halus dan vanilla, tambahkan sedikit air sampai adonan bisa dipulung.
  2. Siapkan gula jawa yang sudah dicacah halus untuk isian, sambil siapkan air rebusan, tunggu sampai mendidih.
  3. Pulung adonan sebesar kelereng atau sesuai selera, isi dengan gula jawa, masukkan dalam air rebusan, tunggu sampai mengambang, segera angkat.
  4. Gulingkan dalam kelapa parut yang sudah disiapkan sebelumnya.
  5. Klepon siap dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *