Resep Bakpau Karakter Isi Ayam Terenak

Bakpau Karakter Isi Ayam.

Resep Bakpau Karakter Isi Ayam Terenak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpau Karakter Isi Ayam. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpau Karakter Isi Ayam.

Resep Bakpau Karakter Isi Ayam

  1. 90 gram tepung cakra.
  2. 140 gram tepung kunci.
  3. 70 gram gula halus.
  4. 15 gram susu bubuk.
  5. 5 gram ragi instan.
  6. 1/2 sdt baking powder.
  7. 110 ml air es.
  8. 25 gram mentega putih.
  9. 1/2 sdt garam halus.
  10. 1 batang wortel, potong dadu.
  11. 1 batang daun bawang, iris halus.
  12. Untuk isian.
  13. 250 gram daging ayam cincang.
  14. 1 batang wortel.
  15. 1/2 bagian bawang bombay.
  16. 2 siung bawang putih.
  17. 1 cm jahe geprek.
  18. Secukupnya air, minyak goreng, garan, lada hitam.
  19. Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir.

Instruksi Memasak Bakpau Karakter Isi Ayam

  1. Siapkan bahannya.
  2. Dalam wadah, masukkan tepung cakra, gula pasir, ragi instan, baking powder, susu cair, uleni lalu tambahkan margarin, uleni lagi sampai kalis.
  3. Diamkan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.
  4. Sambil menunggu adonan mengembang, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, aduk aduk hingga berubah warna, tuang air, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk aduk rata, masak hingga mengering dan matang.
  5. Kembali lagi ke adonan bakpau yang sudah mengembang, bagi adonan sesuai selera, pipihkan, lalu isi adonan dengan isian, bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis.
  6. Diamkan sampai mengembang kembali.
  7. Kukus selama 10 menit sampai matang, angkat, lakukan sampai adonan habis, bakpau karakter isi ayam siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *