Resep Kue Lontar/pai susu keju Bikin Ngiler

Kue Lontar/pai susu keju.

Resep Kue Lontar/pai susu keju Bikin Ngiler Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kue Lontar/pai susu keju. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kue Lontar/pai susu keju.

Resep Kue Lontar/pai susu keju

  1. untuk kulit pai/pie crust-.
  2. 1 butir telur ayam.
  3. 150 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
  4. 75 margarin (kalau bisa merk forvita).
  5. untuk isian/filling-.
  6. 3 butir kuning telur.
  7. 75 ml Susu kental manis.
  8. 6 sendok susu bubuk full cream.
  9. 100 ml air.
  10. 1 sachet vanili.
  11. 1 sdm tepung maizena.
  12. secukupnya Keju cheddar.

Langkah – Langkah Kue Lontar/pai susu keju

  1. Campur semua bahan untuk kulit pai, uleni hingga kalis (tidak lengket).
  2. Bungkus adonan dengan plastik dan simpan di dalam kulkas selama 10 menit.
  3. Campurkan vanili dan maizena aduk, lalu masukkan 3 butir kuning telur beserta 75 ml skm + 6 sendok susu bubuk full cream (supaya tidak terlalu manis). Aduk hingga rata.
  4. Saring adonan filling untuk mencegah gumpalan yang tidak diinginkan.
  5. Susun adonan ke dalam teflon yg sudah dilapisi margarin agar tidak lengket.
  6. Tekan pinggiran adonan dengan garpu.
  7. Masukkan filling ke dalam adonan.
  8. Masak dengan api kecil selama kurleb 45 menit atau sampe filling tidak cair lalu beri parutan keju di atasnya.
  9. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *