Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan membuat Klepon ubi ungu menggunakan 6 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 250 gr ubi ungu.
  2. 200 gr tepung ketan.
  3. 2 bulat gula merah.
  4. 200 ml air/santan.
  5. 200 gr kelapa parut.
  6. sejumput garam.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Kukus kelapa parut selama 15 menit, lalu taburi sedikit garam.
  2. Kukus ubi ungu lalu haluskan.
  3. Campurkan tepung ketan dengan ubi ungu, lalu beri air sedikit2 uleni sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan lalu masukkan gula merah, lalu bulat2kan.
  5. Masukkan bulatan klepon ke dalam air mendidih, angkat jika sudah mengambang.
  6. Gulir2kan klepon ke dalam parutan kelapa.
  7. Klepon siap dihidangkan😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *