Resep Ayam kecap untuk isi bakpao Bikin Jadi Laper

Ayam kecap untuk isi bakpao.

Resep Ayam kecap untuk isi bakpao Bikin Jadi Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam kecap untuk isi bakpao. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam kecap untuk isi bakpao.

Resep Ayam kecap untuk isi bakpao

  1. 250 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 3 batang bawang prei, dirajang.
  5. 1 bonggol daun bawang, dirajang.
  6. 1 sdt Lada.
  7. 1 sdt pala bubuk (optional).
  8. 1/2 sdm Gula.
  9. 1 sdm saos tiram.
  10. secukupnya Kaldu bubuk.
  11. 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
  12. Secukupnya minyak wijen.
  13. 1 sdm kecap asin.
  14. secukupnya Garam.
  15. Air.
  16. 1 sdt Maizena / tapioka untuk pengental.
  17. Minyak atau margarin untuk menumis.

Bakpao merupakan Kue kukus tradisional cina yang cukup terkenal di Indonesia. Kue Bakpao empuk dan lezat dengan aneka isi bakpao, salah satu bakpao isi yang paling banyak digemari adalah bakpao isi ayam. Larutkan tepung maizena dengan satu sendok makan air mineral. Aduk-aduk dan tambahkan saus tiram dan kecap manis.

Cara Memasak Ayam kecap untuk isi bakpao

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang yang dihaluskan, tumis sampai harum..
  3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna..
  4. Masukkan lada bubuk dan pala bubuk aduk rata ayam dengan api besar..
  5. Lalu masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Ratakan kembali..
  6. Masukkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam..
  7. Setelah semua tercampur merata beri air sekitar 150-200 ml..
  8. Masukkan bawang prei dan daun bawang. Koreksi rasanya. Setelah pas masak hingga air sedikit menyusut..
  9. Encerkan maizena atau tapioka di gelas dengan sedikit air, aduk rata jangan sampai menggumpal. Lalu masukkan kedalam ayam untuk pengentalan..
  10. Masak hingga matang..
  11. Ayam siap dipakai untuk isian bakpao..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *