Bakpao Ayam Kecap 🍥.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Ayam Kecap 🍥. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Ayam Kecap 🍥.
Resep Bakpao Ayam Kecap 🍥
- 500 gr Tepung kunci biru.
- 5 sdm Gula.
- 250 ml Air es.
- 60 gr Mentega.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1/2 sdt Baking powder.
- Sejumput garam.
- Bahan Isian Ayam kecap.
- 250 gr Ayam.
- 3 buah Bawang putih.
- 2 buah Bawang merah.
- 1/2 sdt Lada.
- 1 sdm Maeizena.
- secukupnya Garam, gula.
- 2 sdm Kecap.
Cara Memasak Bakpao Ayam Kecap 🍥
- Campur tepung terigu, gula, Ragi, baking powder, air es. Mixer selama 10 menit hingga tercampur rata dengan menggunakan pengaduk yang berbentuk spiral. Bisa juga diuleni dengan tangan..
- Setelah itu tambahkan mentega dan garam. Mixer kembali selama 15 menit hingga kalis dan lentur..
- Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 45 menit. Setelah itu adonan akan mengembang 2x lipatnya. Setelah 45 menit bulatkan adonan..
- Membuat Isian Ayam 🐣 : cuci bersih ayam, potong kecil kecil. Tumis bumbu hingga matang. Masukkan ayam, kecap, garam, gula. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan 2 sdm air dicampur maeizena. Aduk hingga rata setelah itu angkat. Tunggu hingga dingin..
- Isi adonan bakpao dengan ayam. Diamkan selama 10 menit. Kukus dengan tutupnya dilapisi dengan kain bersih. Kukus selama 15 menit. Setelah itu angkat. Siap disajikan..