Resep Genji Pie / Palmier Cookies Paling Top

Genji Pie / Palmier Cookies.

Resep Genji Pie / Palmier Cookies Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Genji Pie / Palmier Cookies. Resep kali ini memiliki 5 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Genji Pie / Palmier Cookies.

Resep Genji Pie / Palmier Cookies

  1. 200 gr terigu protein sedang (serba guna/segitiga biru).
  2. 140 gr terigu protein rendah(kunci/terigu protein sedang+2sdm maizena).
  3. 120 gr air.
  4. 240 gr mentega.
  5. 1 sdt gula, garam.

Instruksi Memasak Genji Pie / Palmier Cookies

  1. Campur semua bahan (kecuali air) sampai adonan menjadi seperti pasir.
  2. Tambahkan air, uleni sebentar lalu letakkan di dalam plastik, diamkan 30 menit di kulkas.
  3. Setelah itu gilas adonan hingga tipis, lipat menjadi 3 lapisan lalu gilas lagi (lakukan 2 kali).
  4. Setelah itu lipat menjadi 6 lapisan, dari pinggir2 ke tengah (jadi lipat jadi 2 dulu ya biar tau tengahnya mana).
  5. Potong, lalu bentuk menyerupai hati.
  6. Oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat (sesuaikan dg oven masing2 ya).
  7. Setelah matang, tunggu dingin, masukkan toples, sajikan :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *