Resep Klepon ubi ungu gula merah

Klepon ubi ungu gula merah.

Resep Klepon ubi ungu gula merah Kita akan membuat Klepon ubi ungu gula merah menggunakan 7 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu gula merah .

Resepnya Klepon ubi ungu gula merah

  1. 1/2 kg ubi ungu.
  2. 2 sm tepung tapioka.
  3. Secukupnya garam.
  4. Air putih.
  5. Gula merah (potong kecil kecil).
  6. Minyak sayur.
  7. Kelapa parut.

Simak resep klepon ubi ungu berikut ini! Kue bulat berisi lelehan gula merah itu terkenal manis dan kenyal, rasanya menggoyang lidah. Gak selalu putih atau hijau, kamu bisa membuat klepon berwarna ungu. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu.

Cara Memasak Klepon ubi ungu gula merah

  1. Kupas ubi ungu, lalu kukus menggunakan panci sampai matang, lalu angkat.
  2. Hancurkna ubi ungu yang sudah dikukus menggunakan garpu sampai halus, lalu tambahkan garam, gula, dan tepung tapioka, uleni adonan sampai kalis, jika dirasa terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket.
  3. Ambil adonan sedikit demi sedikit, lalu bentuk bulat, dan isi gula merah didalamnya sampai adonan habis.
  4. Panaskan air menggunakan panci sampai mendidih, lalu masukkan adonan yang sudah dibulatkan sampai adonan mengapung (tanda suda matang), lalu angkat.
  5. Siapkan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam, lalu taburi diatas adonan yang sudah matang sampai merata.
  6. Klepon ubi ungu gula merah siap disajikan, lebih nikmat dimakan dalam keadaan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *