Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan membuat Klepon ubi ungu menggunakan 8 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 2 buah ubi ungu.
  2. 6 sdm tepung ketan.
  3. 2 sdm tepung sagu.
  4. air hangat secukup nya.
  5. secukupnya gula merah yg disisir halus.
  6. toping.
  7. kelapa parut.
  8. secukupnya garam.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Kukus kelapa parut kurang lebih 15 menit, beri sedikit garam. kemudian sisihkan.
  2. Haluskan ubi ungu, setelah dikukus terlebih dahulu.
  3. Campurkan ubi ungu yg telah dihaluskan bersama dengan tepung ketan dan tepung sagu.
  4. Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  5. Ambil sedikit adonan, pipihkqn, kemudian isi dengan gula merah. lalu bulatkan.
  6. Masukkan bulatan klepon tersebut kedalam air mendidih. angkat klepon jika sudah mengapung.
  7. Balurkan kedalam parutan kelapa.
  8. Siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *