Resep 709. Klepon Ubi Ungu

709. Klepon Ubi Ungu.

Resep 709. Klepon Ubi Ungu Kita akan memasak 709. Klepon Ubi Ungu menggunakan 11 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak 709. Klepon Ubi Ungu .

Resepnya 709. Klepon Ubi Ungu

  1. 200 gr ubi ungu kukus, haluskan.
  2. 75 gr tepung ketan.
  3. 50 gr tepung tapioka.
  4. 50 gr gula pasir.
  5. 1/2 sdt garam halus.
  6. 125-150 ml air hangat.
  7. Bahan isi:.
  8. 75-100 gr gula merah, sisir halus.
  9. Bahan taburan:.
  10. 1 mangkok kelapa setengah muda, parut.
  11. 1/4 sdt garam halus.

Masukkan ke dalam wadah dan haluskan dengan bantuan garpu atau masher. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Uleni dengan tepung sehingga tidak lengket, potong dan bulatkan adonan. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.

Cara Memasak 709. Klepon Ubi Ungu

  1. Siapkan bahan sesuai resep..
  2. Campur semua bahan, masukkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. Ambil sejumput adonan, beri gula merah, tutup adonan, rapikan.
  3. Sementara menunggu bikin adonan, didihkan air. Masukkan bulatan-bulatan adonan yang sudah berisi gula kedalam air yang sudah mendidih. Tunggu hingga bulatan-bulatan mengambang di permukaan air tanda sudah matang. Angkat sambil tiriskan airnya sebentar, lalu gulingkan diatas kelapa kukus..
  4. Guling-gulingkan di atas kelapa hingga semua permukaan kue terbalut dengan kelapa..
  5. Sajikan👍😋.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *