Resep Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu.

Resep Klepon Ubi Ungu Kita akan memasak Klepon Ubi Ungu menggunakan 6 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu .

Resepnya Klepon Ubi Ungu

  1. 300 gr ubi ungu, kukus, haluskan.
  2. 100 gr tepung ketan putih.
  3. 2 sdm gula tepung.
  4. 2 sachet susu kental manis.
  5. 1 blok keju cheddar, potong dadu(u/isi)&parut(u/topping).
  6. Air secukupnya untuk merebus.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon Ubi Ungu

  1. Campur&aduk rata bahan kering: tepung ketan, gula tepung..
  2. Tambahkan ubi ungu&susu kental manis, aduk rata..
  3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, berikan isian: keju bentuk dadu, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Didihkan air, rebus adonan klepon secukupnya(jangan rebus adonan terlalu banyak, krn nanti akan saling bertumpuk). Angkat klepon jika sudah mengapung..
  5. Gulingkan klepon di atas keju parut hingga permukaan klepon tertutup keju dengan merata(karena sy kehabisan keju, sebagian klepon saya gulingkan di atas susu bubuk) Klepon siap disantap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *